Колумбия Maragogype

Разновидность кофе Марагоджип. прежде всего, примечательна своими размерами – у неё самые крупные зерна, которые в среднем в 1,5-2 раза больше типичной арабики – до 2 см в длину в обжаренном виде.
Горчинка
Кислинка
Крепость
Бразилия Carmo da Mata (drum fermentation) Бразилия Carmo da Mata (drum fermentation)
Новинка

Бразилия Carmo da Mata (drum fermentation)

Мы перепробовали много необычного ферментированного кофе, и этот лот нам особенно полюбился! Он не похож на классический бразильский кофе, во вкусе можно уловить ноты малины, трюфеля, сливового варенья, красного легкого вина и орехов.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Колумбия Supremo Castillo

Хорошо сбалансированный кофе с клюквенной кислотностью и сладостью желтой сливы. Тело средней плотности. Мягкий аромат. Сочный, тягучий вкусовой букет. В послевкусии проявляются ноты жженого сахара.
Горчинка
Кислинка
Крепость
Бразилия  Yellow Bourbon Бразилия  Yellow Bourbon
Новинка

Бразилия Yellow Bourbon

Желтый бурбон - естественная мутация бурбона с более тонкой кожурой на ягодах кофе, благодаря которой, созревая на солнце, они и приобретают необычный для ягод кофе желтый цвет.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Колумбия Gesha Marcela

Один из самых почитаемых и элитных сортов арабики – Гейша.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Бразилия Mogiana

Сбалансированный кофе с приятной сладостью и бархатистым телом.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Колумбия Bubble Gum

Флагманский лот от Forest Coffee, производится на собственной ферме Jardines el Edé
Горчинка
Кислинка
Крепость

Колумбия Guava Banana

Флагманский лот от Forest Coffee, производится на собственной ферме El Vergel
Горчинка
Кислинка
Крепость

Колумбия NIU (анаэробная ферментация в ананасе, кокосе и манго)

Specialty кофе анаэробной ферментации в тропических фруктах (культуринг): зеленое зерно выдерживается в бочке с ананасом, кокосом и манго, благодаря чему в нем ярко проявляются фруктовые дескрипторы.
Горчинка
Кислинка
Крепость
Колумбия Pink Bourbon (розовый бурбон) Колумбия Pink Bourbon (розовый бурбон)
Новинка

Колумбия Pink Bourbon (розовый бурбон)

Розовый Бурбон - редкая и желанная находка для настоящих ценителей.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Бразилия Cerrado

Это насыщенная арабика, отличительными особенностями которой является приятная горчинка, невысокая кислотность и плотное тело.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Колумбия Naturals

Один из любимых лотов данных фермеров!
Горчинка
Кислинка
Крепость

Перу Tsachopen Natural

Самый экологически чистый кофе из нашего ассортимента - Перу Tsachopen Natural (микролот)
Горчинка
Кислинка
Крепость