Коста-Рика Ethiopian Heirloom Коста-Рика Ethiopian Heirloom
Ожидаем

Коста-Рика Ethiopian Heirloom

Данный сорт представлен эксклюзивно в наборе "Дух Радзiмы"
Горчинка
Кислинка
Крепость

Никарагуа Maragogype

Разновидность кофе марагоджип, прежде всего, примечательна своими размерами – у неё самые крупные зерна, которые в среднем в 1,5-2 раза больше типичной арабики – до 2 см в длину в обжаренном виде.
Горчинка
Кислинка
Крепость
Мексика Santuario Center Whiskey Barrel Aromatic Мексика Santuario Center Whiskey Barrel Aromatic
Ожидаем

Мексика Santuario Center Whiskey Barrel Aromatic

Данный сорт представлен эксклюзивно в наборе "Любовь как в кино"
Горчинка
Кислинка
Крепость
Коста-Рика Tres Milagros (Black Honey Anaerobic) Коста-Рика Tres Milagros (Black Honey Anaerobic)
Ожидаем

Коста-Рика Tres Milagros (Black Honey Anaerobic)

Яркий красный бурбон из фермы Tres Milagros сочетает во вкусе сушеную сливу, горький шоколад и какао. Спелые ягоды моют и ферментируют в течение 48 часов. Затем мякоть депульпируют на 25% и снова запускают процесс ферментации в закрытых емкостях на 96 часов. Далее кофе высушивают 21 день в тени и хранят в grain-pro мешках для стабилизации вкуса.  
Горчинка
Кислинка
Крепость

Никарагуа SHG Jinotega Matagalpa

Аромат: ноты выпечки, корицы, молочного шоколада и темных ягод.
Вкус: умеренная кислотность, выраженная нотами вишни и темного винограда на остывании и яркая горчинка с нотами шоколадными нотами.
Горчинка
Кислинка
Крепость
Коста-Рика Finca Tres Milagros Коста-Рика Finca Tres Milagros
Ожидаем

Коста-Рика Finca Tres Milagros

Яркий красный бурбон из фермы Tres Milagros сочетает во вкусе сладость нуги и тамаринда с терпкостью грецкого ореха. Спелые ягоды моют и ферментируют в течение 48 часов. Затем мякоть депульпируют на 25% и снова запускают процесс ферментации в закрытых емкостях на 96 часов. Далее кофе высушивают 21 день в тени и хранят в grain-pro мешках для стабилизации вкуса.  
Горчинка
Кислинка
Крепость

Гватемала Antigua San Sebastian

Сбалансированный вкус с отчетливыми нотами малинового штруделя, карамели и цветов.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Мексика Cafe de Mujeres

Café de Mujeres – это особый кофе, который выращивает кооператив из 212 женщин.
Горчинка
Кислинка
Крепость

Гондурас SHG El Paraiso

Обладает достаточно горьким вкусом с чистой сладкой кислотностью и округлым бархатистым телом.
Горчинка
Кислинка
Крепость