Дрип-пакеты

Одна из миссий Daloni Coffee - не только представлять уникальные виды спешелти кофе в дрип-наборах, но и связывать каждое зерно со смыслом и воспринимать кофе сквозь призму образов и метафор. Мы гордимся наборами, в которых соединили кофе с картинами, музыкой, настроениями, национальными мотивами. Теперь пришла очередь взглянуть на кофе с еще одной стороны - глазами собственных чувств и эмоций

Кава, створаная беларусамі для беларусаў

Набор "What is art?" - это уникальное сочетание живописи, музыки и specialty кофе для вашего всестороннего наслаждения. Каждый подобранный нами сорт идеально сочетается с картиной и музыкой, которыми вы сможете наслаждаться в медитативном процессе заваривания кофе.

Вашему вниманию представляем новый дрип-набор, созданный специально для истинных ценителей, которые хотят еще лучше разбираться в увлекательном мире кофе. Мы гордимся своим широким ассортиментом разнообразного и необычного кофе со всего мира и отличными идеями, что в сумме дают удивительные продукты.

Вашему вниманию представляем новый дрип-набор, созданный специально для истинных ценителей, которые хотят еще лучше разбираться в увлекательном мире кофе. Мы гордимся своим широким ассортиментом разнообразного и необычного кофе со всего мира и отличными идеями, что в сумме дают удивительные продукты.

Настоящая любовь в реальной жизни совершенно не похожа на романтизированную версию отношений, показанных в кино. Мы вспомнили примеры красивой любви, которая способна вдохновлять.

29 марта 2021 года мы стали первыми в Беларуси, кто представил в своем ассортименте дрип-пакеты собственного производства. А этот набор мы успели даже апгрейдить!

29 марта 2021 года мы стали первыми в Беларуси, кто представил в своем ассортименте дрип-пакеты собственного производства. А этот набор мы успели даже апгрейдить!

Мы создали волшебный набор кофе в дрип-пакетах, где каждая чашка характеризует особое настроение, с градацией от минорного до праздничного.

Декофеинизированный кофе (от английского decaffeinated, сокращенно decaf) - такой же вкусный кофе, однако в результате специальной обработки кофейных зерен в его составе почти нет кофеина. Мы предпочитаем швейцарский способ (Swiss Water Process), который ещё называют водным или нехимическим – это сложный и дорогой, но максимально экологичный способ декофеинизации кофе.

29 марта 2021 года мы стали первыми в Беларуси, кто представил в своем ассортименте дрип-пакеты собственного производства.
Набор для гурманов стал вторым и до сих пор остается легендарным. Два раза в год мы обновляем ассортимент этого набора, но кое-что остается неизменным - это идеальный подарок для истинного любителя кофе.

29 марта 2021 года мы стали первыми в Беларуси, кто представил в своем ассортименте дрип-пакеты собственного производства.
Классический набор стал первым и до сих пор остается легендарным. Два раза в год мы обновляем ассортимент этого набора, но кое-что остается неизменным - это идеальный подарок для первого знакомства с классической линейкой нашей обжарки.

Уникальный кофе, ферментированный в бочках из-под рома, but driving is allowed

Страна: Колумбия
Регион: Толима
Ферма: El Vergel
Фермеры: Элиас и Шади Байтер
Разновидность: красная и желтая каттура
Высота: 1350 м
Обработка: натуральная анаэробная
Оценка SCA: 87,75

Тропическое лакомство Guava Banana является одним из флагманских сортов кофе El Vergel, фермы, окруженной деревьями гуавы. Именно деревья гуавы, которые произрастают по соседству, придали зернам сладкий и фруктовый вкус. Кофе обработан уникальным методом, состоящий из специальной двухступенчатой анаэробной ферментации для получения более яркого и чистого профиля и раскрытия уникального вкуса. Ферментация в металлических танках с контролем pH от 48 до 60 часов. Затем кофе сушат на солнце от 15 до 25 дней. В кофе благоухают нотки гуавы, бананов, манго, черники, карамели и цветов.

Это кофе хани обработки с дополнительной ферментацией в банане.Такой подход подчеркивает искусство сочетания традиционных методов переработки кофе с экспериментальными техниками, позволяя создавать незабываемые впечатления для истинных гурманов.

Этот космический кофе завоевал сердца всей нашей команды благодаря своему сладкому и богатому профилю!

Этот лот собрали с деревьев разновидности катуррон. Катуррон - редкая разновидность. Она получила такое название, потому что похожа на гигантскую катурру, которая распространена в Колумбии. Но на вкус катуррон совсем другой. Данная разновидность произрастает только в Колумбии.

Это очень редкий вид кофе с калейдоскопическим вкусом. Обработан уникальным методом анаэробной ферментации в течение 150 часов без кислорода, который называют “диким” (wild). После этого зерна подвергаются быстрой сушке при контролируемой температуре. Такой тщательный процесс направлен на сохранение интенсивных ароматов, развившихся в процессе ферментации.

Профиль: сочетание красных и желтых фруктов с яблочной кислинкой и насыщенным вкусом, за которым следует сочное послевкусие.

С момента своего открытия розовый бурбон покорил сердца фермеров Уилы. Его изысканный вкус, сочетающий сладкую карамель, нежные цветочные ноты и лёгкие нотки тропических фруктов, быстро стал фаворитом. Сегодня розовый бурбон – яркий пример величия природы и мастерства выращивания кофе.