Насколько быстро и просто можно заварить дрип? Между созвонами в Google meet или Zoom, между тем, как одной рукой чистишь зубы, второй вливаешь воду или по классике примерно 2-3 тик тока или рилса с липсингом.
Дрип-пакет - это воронка в миниатюре со свежемолотым кофе и бумажным фильтром.
Как заварить?
1. Вскройте пакет по линии. Аккуратно оторвите по пунктиру, чтобы у вас получилась мини-воронка.
2. Зафиксируйте «ушки». Дрип-пакет имеет специальные картонные крепления. Разверните их и зацепите за края высокой кружки. Убедитесь, что пакет висит устойчиво.
3. Первый пролив - «блуминг». Залейте молотый кофе небольшим количеством горячей воды (около 95°C) - буквально 30-40 мл. Немного подождите.
4. Дальше - проливы тонкой струйкой. Залейте воду до краёв пакета круговыми движениями. Дайте воде частично стечь, потом повторите. И так 2-3 цикла, пока не получите 180-200 мл готового напитка.
5. Снимите пакет и наслаждайтесь готовым напитком!
Дрип-пакеты - это свобода. Качественный кофе теперь не привязан к кофемашине. А вы уже пробовали такой формат? Если нет - самое время исправить!
Как заварить дрип-пакет?
