В каскаре содержится большое количества витамина С, а содержание кофеина в 4 раза меньше, чем в фильтр-кофе. Ее можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Идеальный напиток для в жаркое лето!
⠀
Страна производства: Перу
Как заваривать?
1. Чашка
На 10 г каскары (1 столовая ложка) возьмите 200 мл горячей воды. Заварите, дайте напитку настояться 7–9 минут.
2. Френч-пресс
Насыпьте 25 г каскары (2,5 столовые ложки) в заварник и залейте 400 мл горячей воды. Заваривайте 4 минуты, затем перемешайте содержимое и подождите еще 4 минуты. Продавите френч-пресс и разливайте напиток по чашкам.
3. Сотейник
Поставьте сотейник на огонь, добавьте 500 мл холодной воды и 20 г каскары (2 столовые ложки). Доведите до кипения и дайте остыть.
