Желтый бурбон - естественная мутация бурбона с более тонкой кожурой на ягодах кофе, благодаря которой, созревая на солнце, они и приобретают необычный для ягод кофе желтый цвет.
Насыщенный и обволакивающий вкус с шоколадной горчинкой и кислотностью гибискуса. Прекрасно раскрывается во всех способах заваривания, как в чистом виде, так и с добавлением молока.
Эфиопия Джимма один из самых популярных эфиопских сортов кофе наравне с Сидамо и Иргачифом, своей популярностью он обязан приятной горчинке и обволакивающему вкусу.
Большинство итальянцев пьют ее в чистом виде. И это они еще не пробовали нашу индийскую робусту с нотами горького шоколада и вишни, уверены, что процент стал бы выше :)
Каскара - это высушенная мякоть кофейной ягоды. По вкусу напиток напоминает компот из сухофруктов и шиповника. В ней содержится большое количества витамина С, а содержание кофеина в 4 раза меньше, чем в кофе.