Уже четыре года наша экспериментальная ферментация в пряностях покоряет и согревает ваши сердца. И даже летом мы получаем просьбы о его возвращении.
Что вдохновило нас на создание этого бленда?
Уютные вечера и объятия любимых людей. Именно поэтому «Пряности и страсти» - лимитированный и сезонный бленд, который доступен к заказу только в холодное время года.
Как происходит ферментация?
Зеленое зерно мы замачиваем в смеси пряностей собственной рецептуры в закрытых емкостях, что подразумевает анаэробную ферментацию. Затем сушим несколько дней и после обжариваем. Во вкусе доминируют обволакивающие ноты имбирного пряника, глинтвейна, ванили и корицы.